Мы открыли пятый Engels сравнительно недавно – под конец лета, когда улицы заполнены счастливыми людьми на очередной прогулке, а ветер чаще колышет зеленые ветви деревьев, чем нашу нервную систему. Три месяца спустя филиал на главном проспекте Екатеринбурга все еще греет, словно накопил солнечные лучи за летний сезон.

Получилось светлое фактурное пространство с большим количеством зеркальных поверхностей, акцентным объёмом в виде 8-метровой барной стойки, причудливыми люстрами и элегантным шахматным полом. Из необычного — огромные метровые «лупы-солнышки» со стеклом янтарного цвета на арочных окнах, через которые проникают редкие солнечные лучи и заливают пространство теплым светом. Кстати, огромный гобелен для шторы гардероба был отрисован вручную!

Здесь приятно встречать рассветы, которые в это время наступают несильно рано. Чего не скажешь о закатах, но на этот случай мы заполнили винный шкаф, а в меню добавили тарелку к вину, новые закуски и пряную вафлю с грушей конфи и мороженым. Зимовать будет непросто, но если это можно сделать праздно в районе старинного университета, то почему бы и нет?