Профитроли с соленой карамелью и бобами тонка

Малышек профитролей мы наполнили заварным кремом с соленой карамелью и бобами тонка. Подаем 6 штучек в стильной креманке.

Состав: Мука, сахар, масло сливочное, яйцо, молоко, сливки, бобы тонка, крахмал, солёная карамель.

Как готовим: Профитролей наполняем заварным кремом с соленой карамелью и бобами тонка.

Добавим:


Аллерген:

• Яйцо
• Молоко
• Сливки
• Бобы тонка

Что такое профитроли?
Профитроли - национальный десерт французской кухни из заварного теста, полый внутри.

Бобы тонка— это семена плодов тропического дерева диптерикса душистого (Dipteryx odorata), распространённого в лесах Южной Америки.
Бобы тонка чёрного цвета, морщинистые. Они имеют приятный аромат, напоминающий ваниль, миндаль, корицу и гвоздику.