Как готовим: Домашние фетучини готовим с соусом песто (собственного производства). Подаем с нежным сыром страчателла и тапенадой из томатов. Украшаем дроблеными иранскими фисташками, хлопьями чили. В конце посыпаем сверху соль хлопьями.
Добавим:
Курица
Креветки
Аллергены:
Кедровый орех
Фисташка
Чили
Песто — традиционный итальянский соус из свежего базилика, оливкового масла, сыра и кедровых орехов. Такой соус хорошо подходит для пиццы, пасты, салатов и хлеба.
Тапенада — густой соус (паста) прованской кухни
Феттуччине — это макаронные изделия в виде плоских лент шириной около 7 мм.
Страчателла — это свежий сливочный сыр, который готовят из молока или кусочков моцареллы, смешанной со сливками. Название происходит от итальянского слова stracciate — «разорванный» или «драный».