Нежное оливье с говяжьей грудинкой и соусом ремулад. Сверху посыпаем луком сибулет Как готовим: Нарезаем овощи кубиком, замешиваем с соусом Ремулад и выкладываем в креманку, в конце покрываем весь салат тонким слоем лука.
Лук-сибулет (шнитт-лук, скорода, лук-резанец) — вид многолетних травянистых растений рода лук семейства луковых. Обладает нежным вкусом и менее резким запахом, чем обычный зелёный лук. В кулинарии сибулет используют преимущественно в свежем виде. Сочная и душистая зелень подходит для приготовления зелёных салатов и соусов, она подчеркнёт вкус супов, мясных, рыбных и овощных блюд.