Вафли 3 шт выкладываем по кругу, сверху выкладываем крем из йогурта и аккуратно распределяем его по центру. Затем обязательно подсаливаем крем и сверху выкладываем нарезанный дольками инжир (должно получаться примерно 7-8 долек). Сверху поливаем все блюдо пряным медом, обязательно по весу, иначе блюдо будет недостаточно сбалансированным. Посыпаем дробленными фисташками и шифонадом из мяты.