Как готовим: Выпеченный бублик обваливают в обжаренном кунжуте/маке
Добавим:
Шакшука
Чай
Кофе
Сливочное масло
Аллерген:
Мёд
Кунжут
Мак
Пекмез — это ягодный или плодовый сок без сахара, который долго вываривают на небольшом огне до загустения. Его делают из винограда и фиников, яблок и персиков, тутовника и дыни. Сок варят, не доводя до кипения, поэтому в нём хорошо сохраняются полезные вещества. Густой и сладкий пекмез намазывают на тосты, добавляют в йогурты и выпечку, подают к блинам и оладьям, кладут в чай.
Симит — хлебобулочное изделие типа бублика с кунжутом, широко распространённое на Ближнем Востоке (Турция, Ливан, Израиль и др.), а также на Балканах (например, в Греции, Сербии, Болгарии).