Вафли 3шт выкладываем треугольником. В центр аккуратно выдавливаем хумус и делаем в нём углубление. В углубление кладем помидоры кубиком, добавляем халапеньо. Поливаем соусом тхина. С боку добавляем авокадо нарезанное слайсами. Украшаем кинзой.
Требование: Хумус соответствует стандарту. Авокадо мягкое, без черноты. Кинза перебрана, пышная.
Время приготовления 10 мин
Ингредиенты: Вафля универсальная - 3 шт Хумус пф - 80 г Помидоры нарезка пф - 40 г Соус тхина пф - 10 г Авокадо филе пф - 40 г Перец халапеньо - 5 г Кинза пф - 2 г Сумах - 1 г Выход - 330 г
Стандарт упаковки:
Три вафли выкладываем в линию в прямоугольный бокс 800 мл.
Начинку для вафель и соус выкладываем отдельно в прямоугольный бокс 400 мл.