Состав: Японская булочка (мука пшеничная в/с, молоко, яйцо, масло сливочное 82,5%, дрожжи живые, заварка танджонг (состоит из муки и молока)), медово-горчичный соус (майонез, зернистая горчица, мёд), мортаделла, сыр чеддер.
Описание: Воздушную японскую булочку подаем с начинкой из слегка обжаренной мортаделлы и сыра чеддер и ярким медово-горчичным соусом
Добавим:
Скрембл/глазунью
Бекон, жаренная докторская колбаса
Дополнительно чеддер
Аллерген:
Горчица
Мёд
Мортаделла - крупная варёная колбаса, традиционно производимая в Италии, чьим гастрономическим символом она является. Изготовляется из тонко измельчённого фарша на основе свинины, с добавлением кубиков свиного сала, приправляется чёрным перцем, фисташками или другими ингредиентами. Мортаделла имеет нежную, однородную текстуру.