Раскатываем тесто согласно ТТК тесто для пельменей пф и добавляем фарш для пельменей из 3 видов мяса пф согласно ТТК. В одной порции должно быть 12 штук. Затем замораживаем. Замороженные пельмени отвариваем в подсоленной кипящей воде с добавлением лаврового листа 7-8 минут. Затем выкладываем в тарелку, доливаем примерно 50 гр бульона из под пельменей, лавровый лист, сливочное масло и подаем со сметаной
Время приготовления 15 мин
Ингредиенты Пельмени из 3 видов мяса пф - 12 шт Лавровый лист - 1 шт (2 гр) Масло сливочное дорогое - 20 гр Сметана - 60 гр