Вафли с грушей конфи, мороженым и карамелизированным пеканом

Грушу прогреваем в сиропе (в котором она готовится и хранится). Вафли выкладываем треугольником, выкладываем сверху прогретую грушу. Рядом выкладываем шарик пломбира. Поливаем ванильным соусом вафли так, чтобы он попал и на грушу и на мороженое и на вафли. Посыпаем гранолой, выкладываем карамелизованный пекан и посыпаем грушу корицей

Время приготовления 10 мин

Ингредиенты:
Груша конфи - 1 шт
Мороженое пломбир - 60 гр
Карамелизованный пекан пф - 10 гр
Ванильный соус - 50 гр
Вафли без глютен - 3 шт
Гранола - 2 гр
Корица молотая - 0.1 гр