Салат с печеными овощами, кремом из феты и песто из тыквенных семечек

Состав: Крем из феты (сыр фета, сыр креметта, сливки 33%, сок лимона), тыква запеченная (тыква, мед, растительное масло), корень сельдерея запеченный (корень сельдерея, мед, масло растительное), свекла запеченная, томаты, редис, салат дуэт, петрушка, сыр брынза, сумах, соль хлопьями

Описание: На основу из крема феты выкладывают запечённые тыква, корень сельдерея и свеклу, карамелизированные с мёдом, свежие томаты и редис. Свежесть салату придают листья салата дуэт с петрушкой. Сверху поливаем ароматным песто из тыквенных семечек и кусочками брынзы

Добавим:

Аллерген:

• Мёд
• Сок лимона
• Петрушка

Сумах — это высушенные и измельченные ягоды кустарника Rhus coriaria, также известного как сицилийский или дубильный сумах. Внешне они напоминают крошечные гранатовые зерна, а вкус сочетает легкую кислинку, терпкость и землистые нотки.