Тартар из лосося

Подмороженный лосось пф нарезаем кубиком 5мм*5мм. Авокадо нарезаем слайсами 2 мм и выкладываем на дно тарелки. Сверху выкладываем подготовленный размороженный лосось. По краю ингредиентов наливаем соус цитронет. Добавляем капли зеленого масла и сверху лосось посыпаем кунжутом.

Время приготовления 10 мин

Ингредиенты:
Лосось пф 70 гр
Авокадо пф 60 гр
Цитронет 30 гр
Масло зеленое пф 5 гр
Кунжут белый 2 гр

Выход 160 гр