Говядину для тар тара нарезаем мелким кубиком 2*2 мм. Затем добавляем заправку в мясо, добавляем лук сибулет, хорошо перемешиваем и выкладываем в тарелку. Расправляем его ложкой по всей площади тарелки и посыпаем солью хлопьями. Сверху натираем пармезан на терке, так чтобы он покрывал весь тар тар. Обжаренный картофель фри выкладываем на бумажные полотенца, обсушиваем от лишнего жира, подсаливаем и выкладываем на маленькую сковородку
Время приготовления 10 мин
Ингредиенты: Говядина на тар тар - 120 гр Соус на тар тар из говядины пф - 20 гр Лук резанец - 2 гр Соль хлопьями - 1 гр Пармезан - 10 гр Картофель фри 120 гр Выход 250 гр