Телячьи щечки с запеченным молодым картофелем и луком

Телячьи щечки с запеченным молодым картофелем и луком

Состав: Говяжья щека (говяжьи щеки, лавровый лист, сливочное масло, чеснок, розмарин, тимьян, красное вино, морковь, лук репчатый), картофель отварной мини, соус луковый с травами (соус Деми Глясс, соус луковый, горчица зернистая, тимьян, чеснок, масло сливочное), лук маринованный (лук красный, соль, сахар песок, уксус яблочный, свекла), лук сибулет, лук запеченный, масло сливочное, масло растительное, соль, лук фри.

*Соус луковый (лук, морковь, сельдерей, вода, вино белое сухое, соевый соус, крахмал кукурузный, деми глясс, соль, сахар).


Как готовим: Выкладываем вокруг на овощи маринованный лук, посыпаем говяжью щеку луком фри и луком сибулетом. Картофель в конце подсаливаем солью хлопьями.

Добавим:

• Рекомендуем с пивом Moritz Barcelona 330 мл

Аллерген:

• Лук

Лук-сибулет (шнитт-лук) — многолетнее травянистое растение семейства луковых с тонкими зелёными стрелками и фиолетовыми соцветиями.
Обладает нежным вкусом и менее резким запахом, чем обычный зелёный лук.

Время отдачи: 15 минут.