Круассан разрезаем вдоль не до конца. Низ смазываем сливочным кремом. Выкладываем тонко нарезанные кружочками помидоры. Добавляем тамбовский окорок. На окорок сверху натираем сыр Пармезан, закрываем круассан .
Требование: Круассан по центру. Пармезан пышный.
Ингредиенты: Круассан большой - 1 шт Сливочный крем пф - 30 г Окорок тамбовский нарезка пф - 40 г Помидоры нарезка пф - 30 г Пармезан - 3 г Выход - 175 г