Тёплый хумус с обжаренным фаршем, с гранатовым соусом и йогуртом

Пряный фарш обжариваем до готовности. Хумус прогреваем. Выкладываем хумус на тарелку, делаем углубление в центре. В углубление выкладываем обжаренный фарш. Поливаем соусом тхина и наршараб. Посыпаем зернами граната, украшаем кинзой, кунжутом и сумахом. Подаем с хлебом на выбор.

Ингредиенты:
Фарш пряный - 70 гр (45 готовый)
Хумус - 180 гр
Гранат очищенный - 6 гр
Кинза - 2 гр
Наршаараб - 5 гр
Сумах - 1 гр
Соус тхина - 10 гр
Кунжут белый - 1 гр
Кунжут черный - 1 гр
Выход 250 гр

Стандарт упаковки:

• Хумус выкладываем в круглый контейнер 750 мл.
• Хлеб кладём в крафт пакет.