Свежий шпинат, хрустящее яблоко и обжаренный бейби картофель заправляем оригинальным соусом на основе сыра горгонзола. Подаем с печенью, глазированной в соусе манго-чили
Как готовим: На дно тарелки выкладываем соус блю чиз, добавляем обжаренный картофель, пышно выкладываем шпинат с яблоками. С краю тарелки печень глазированную в соусе чили манго, посыпаем её попкорном из киноа. Сверху салат посыпаем крошкой сыра горгонзола.