Пельмени из щуки 12 шт отвариваем в кипящей подсоленной воде, добавялем туда лавровый лист 1 шт. Варим 7-8 минут, после этого выкладываем в тарелку, добавляем немного бульона от пельменей (50 гр) и лавровый лист и сливочное масло 20 гр. Подаем со сметаной