Бостонскую бриошь обжариваем с двух сторон, разрезаем вдоль не до конца, чтобы получился конверт. Внутри смазываем мисо майонезом, аккуртно кладем салат Коу сло. Добавляем тонко нарезанную мортаделлу. Сверху натираем пышно сыр Пармезан.
Требование: Тост должен стоять устойчиво по центру тарелки. Пармезан пышный.
Время приготовления 10 мин
Ингредиенты: Булочка бостонская - 1 шт Мисо майонез пф - 30 г Мортаделла - 50 г Салат Коу слоу пф - 40 г Пармезан - 8 г Выход - 140 г