Лук репчатый очищенный нарезаем мелким кубиком примерно 2*2 мм. Затем ошпариваем кипятком и даем остыть. Полностью вареное куриное яйцо натираем на крупной терке, перемешиваем с соуом Нежность пф. Затем выкладываем на дно тарелке оставляя в середине пустое место. В пустое место в середине выкладываем ошпаренный нарезанный лук. Далее выкладываем сверху очищенные зеленые яблоки натертые на крупной терке (как и яйцо). После это сверху натираем сыр ламбер на мелкой терке.