Подготовка ингредиентов: Говяжью щеку нарезаем крупными кускам примерно по 12-14 гр.
Замороженный бекон нарезаем мелким кубиком 2*2мм
Сборка блюда: Разогреваем сотейник на среднем огне, добавляем растительное масло и обжариваем мелкорубленный бекон. После того как жир вытопился добавляем рубленный чеснок. Сразу же добавляем бульон борщ пф, пассировку, говяжью щеку и отварной картофель. Доводим до кипения и пробуем. При необходимости доводим по вкусу солью. Затем выкладываем борщ в тарелку, говяжью щеку необходимо выложить сверху, чтобы ее было видно. Затем добавляем сверху соцветия укропа. Сметану и хлеб подаем отдельно
Время приготовления 15 мин
Ингредиенты: Бульон борщ пф - 200 гр Бекон - 10 гр Чеснок - 5 гр Пассеровка - 90 гр Картофель отварной - 30 г Говяжья щека - 40 г Сметана - 20 г Укроп - 3 г Растительное масло - 5 г Выход - 480 г