Как готовим: Вафли подаем с мятым авокадо, пикантной сальсой и обжаренными тигровыми креветками с соусом манго чили. Сверху поливаем йогуртом и украшаем миксом зелени из кинзы, петрушки и мяты. Подаем с долькой лайма.
Гуакамоле - традиционная мексиканская закуска. В основе: спелое авокадо + сок лимона (в оригинале - сок лайма) Сальса — традиционный мексиканский соус на основе помидоров, перца, репчатого лука, кинзы и лайма. Обладает ярким, свежим вкусом с балансом остроты, кислоты и сладости.