Яйца по-стамбульски

390,00
р.
Состав: Яйцо пашот 2 шт., лабне (йогурт, сметана), сычуаньское масло (раст.масло, сычуаньский перец, хлопья чили, паприка, кориандр, тмин, тимьян, кунжут, соевый соус, сок лимона), кинза, сумах, хлеб на выбор.

Описание:
Яйца пашот подаем с нежным соусом лабне. Украшаем специей сумах, пикантным сычуаньским маслом и кинзой. Подаем с кусочком хлеба на выбор (зерновой, белый или бриошь )

Добавим:
  • Симит

Аллерген:
  • Чеснок
  • Кинза
  • Сметана
  • Йогурт
  • Яйца
  • Масло чили

Яйца по-стамбульски - традиционное турецкое блюдо из натурального греческого йогурта, яиц пашот и перечного масла
Лабне представляет собой густой кисломолочный продукт, похожий на мягкий сливочный сыр.
Сычуаньскимперцем называют высушенную шелуху плодов любого из нескольких видов ясеня колючего (Zanthoxylum) семейства рутовых и цитрусовых (Rutaceae). Никакой связи с популярными видами перца — черным или чили — китайская специя не имеет.

Время отдачи: 10 минут.