Песочная основа на миндальной муке и лепестках, шоколадный заварной крем и банановый компоте, украшен взбитыми сливками и карамелью; 110 гр.

Творожный чизкейк с безглютеновой песочной основой, который мы покрываем шоколадным покрытием, имитируя форму сыра бри; 120 гр.

Под красивой клубничной глазурью прячется клубничный мусс, клубнично-лаймовую начинку и миндальный бисквит. Сверху украшается свежей клубникой; 150 гр.

Коржи для медовика мы готовим на гречишном жареном меде, и пропитываем фермерской сметаной; 110 гр.

Эклер с нежным ванильным кремом и щедрой шапкой маковой начинки; 100 гр.

Эклер, который притворяется. Он наполнен кремом на вареной сгущенке и украшен шапкой из муравейника; 100 гр.

Французский десерт с нежным тестом, пропитанным ромом и ванилью, покрытый карамелизованной корочкой; 50 гр.

Сладкий десерт небольшого размера с насыщенным фисташковым вкусом; 50 гр.

Французское миндальное пирожное макаронс с начинкой из белого шоколада и соленой карамели, и с сердцевиной ореха пекан; 30 гр

Французское миндальное пирожное макаронс с ганашем из белого шоколада, греческого йогурта и ежевичного пюре; 30 гр.

Максимально арахисовое печенье на меду и миндальной муке; 30 гр.

Бессменная классика. Густой, тянучий американский брауни мы готовим с обжаренным пеканом; 40 гр.

Классический сливочный круассан; 80 гр.

Круассан с начинкой из миндальной муки и сливочного масла, посыпается лепестками миндаля; 130 гр.

Булочка из слоеного теста с шоколадом и заварным сливочным кремом; 120 гр.